خذ وقتك في فهم الدرس قبل الانتقال الى درس اخر وانصحك بقراءة الدرس مرة اخرى لكي تفهمه بشكل جيد
يعاني الكثير من الأشخاص من ما يسمى بسوء التغذية Malnutrition مما ينتج عن تعرضهم للعديد من الأمراض Les maladies و التي قد تكون من بينها أمراض خطيرة قد تؤدي بحياتهم إلى الموت. و تكون الأسباب وراء هذا الأمر عديدة و مختلفة فالسبب الرئيسي وراء سوء التغذية يختلف من شخص لآخر و من فئة لأخرى على حسب نمط عيش كل فرد و على حسب سن كل شخص، و نظرا لمدى خطورة الموضوع قررنا في موضوعنا لهذا اليوم أن نتطرق لهذا المشكل العويص و الذي نتمنى أن ينال استحسانكم و أن يعود عليكم بالنفع والفائدة بإذن الله. فما هو المقصود يا ترى بسوء التغذية؟ يربط العديد من الأشخاص سوء التغذية أو كما يسمى أيضا بالصَّغَل بتناول عدد قليل من الأكل على مدار اليوم ولكن هذا الإعتقاد خاطئ تماما، فالصَّغَل هو تناول الإنسان العناصر الغذائية بشكل غير مقنن. بحيث أن الفرد الذي يعاني من سوء التغذية قد يأكل كميات صغيرة جدا من هذه العناصر أو العكس، فسوء التغذية يحدث بتناول الأكل بكمية صغيرة أو بكميات كبيرة و هو ما ينتج عن خلل في الحصول على العناصر الغذائية بالكميات التي يحتاجها جسم الإنسان مما يؤدي إلى التأثير بشكل سلبي على شكل الجسم و أنسجته.
Beaucoup de gens associent la malnutrition ou comme on l'appelle aussi la famine, au fait de manger un petit nombre d'aliments tout au long de la journée mais cette croyance est complètement fausse. Alors que l'individu qui souffre de malnutrition peut manger de très petites quantités de ces éléments ou vice versa, la malnutrition se produit en mangeant des aliments en petite quantité ou en grande quantité ce qui résulte d'un déséquilibre dans l'obtention des nutriments dans les quantités dont le corps humain a besoin ce qui conduit à un effet négatif sur la forme et les tissus du corps.
يظهر سوء التغذية في أشكال عديدة، و يختلف كل شكل منها على الشكل الآخر بحسب النقص الذي يعاني منه كل فرد على حدة. فهناك على سبيل المثال ما يسمى بنقص المغذيات الدقيقة و هي حالة يعاني فيها الشخص من نقص في كل من الفيتامينات و المعادن الشيء الذي يعود بشكل سلبي على صحته و نموه و هو شيء يعاني منه في الغالب الأطفال و النساء الحوامل في البلدان الفقيرة كدول جنوب إفريقيا على سبيل المثال و التي تعرف انتشار مثل هذه الحالات بشكل ضخم و مخيف.
La malnutrition se présente sous de nombreuses formes, chaque forme diffère de l'autre selon la carence dont souffre chaque individu. Il y a, par exemple, la soi-disant carence en micronutriments qui est une condition dans laquelle une personne souffre d'une carence en vitamines et en minéraux ce qui affecte négativement sa santé et sa croissance, c'est quelque chose que les enfants et les femmes enceintes souffrent souvent des pays pauvres, comme les pays d'Afrique du Sud par exemple qui connaissent la propagation de tels cas de manière énorme et effrayante.
بالنسبة للشكل الثاني لسوء التغذية فيطلق عليه إسم نقص التغذية و الذي يرتبط بعدم تناول الأكل بكميات كافية مما يؤدي إلى الهزال أو التقزم. بحيث أن الهزال هو مرض ناتج عن فقدان الوزن بشكل كبير جدا نتيجة لعدم تناول الفرد الغذاء الكافي أو بسبب بعض الأمراض كالإسهال مثلا. أما بخصوص التقزم فهي حالة لها ناتجة عن عدم تغذية الرضع و الأطفال و عن عدم رعايتهم بشكل ملائم في مرحلة الطفولة مما يؤدي إلى ضعف إمكاناتهم الجسمانية و الإدراكية مقارنة بباقي الأطفال الذين يملكون نفس أعمارهم.
Quant à la deuxième forme de malnutrition, elle est appelée dénutrition qui est associée à une alimentation insuffisante ce qui entraîne une émaciation ou un retard de croissance. Alors que l'émaciation est une maladie résultant d'une perte de poids très importante suite à une alimentation insuffisante de l'individu ou à cause de certaines maladies comme la diarrhée par exemple. Quant au nanisme, il s'agit d'une affection résultant du manque d'alimentation des nourrissons et des enfants et du manque de soins adéquats pendant l'enfance ce qui entraîne une faiblesse de leurs capacités physiques et cognitives par rapport aux autres enfants du même âge.
أما بخصوص الشكل الثالث لمشكل سوء التغذية فيظهر في فرط الوزن أو كما نسميه في العموم بالسمنة و هو الأكثر إنتشارا في العالم ككل و في الغالب لا يكون السبب فيه هو الأسباب الإقتصادية بقدر ما يرتبط إرتباطا وثيقا بما هو نفسي. ففي هذه الحالة يحدث ما يعرف بعدم التوازن بين المدخول من الطاقة و الطاقة المستهلكة. بحيث أن نسبة الطاقة تكون أكثر من نسبة الطاقة المستهلكة و هذا الخلل يؤدي بشكل مباشر إلى السمنة و التي تتطور فيما بعد إلى السمنة المرضية.
Quant à la troisième forme du problème de la malnutrition, elle apparaît dans le surpoids ou comme nous l'appelons en général, l'obésité, c'est la plus répandue dans le monde dans son ensemble, et dans la plupart des cas, la raison n'est pas économique raisons d'autant qu'elle est intimement liée à ce qui est psychologique. Dans ce cas, il se produit ce qu'on appelle un déséquilibre entre l'apport énergétique et l'énergie consommée. Si bien que le pourcentage d'énergie est supérieur au pourcentage d'énergie consommée, ce déséquilibre conduit directement à l'obésité qui se transforme ensuite en obésité morbide.
وصلنا الان الى مرحلة الاختبار حيث يمكنك الان اختبار نفسك في هذا الدرس لكي تعرف مدى فهمك للموضوع وما هو مستواك في اللغة الفرنسية
اختبار تعبير عن الاغذية الغير صحية بالفرنسية