الانجليزية » دروس تعلم اللغة التركية » اكلات تركية مترجمة

اكلات تركية مترجمة

الانجليزية » تعلم اللغة التركية




لكي تتابع دروسنا الجديدة بالصوت والصورة والشرح المفصل انصحك بالاشتراك في قناتنا على اليوتيوب


المطبخ التركي يحتوي علي العديد من المأكولات اللذيذة فيما يلي سنتناول بعض اسماء هذه الاطعمة ومما تتكون :
- بعض انواع الحلوي التركية :
- Zerde
حلوى الزرده: أرز وسكر و ماء وره و زعفران ، زبيب ، جوز الهند وصنوبر
- Güllaç
(جلاش أبيض (بالمكسرات
- Tavuk göğüsü
(صدر الفرخة (حلوى محشوة بالمهلبية و القرفة
- Revani tatlısı
حلوى الرواني
- Tulumba tatlısı
بلح الشام
- Yuvarlak tatlı ekmek
كيك مدور صغير مثل حلوى كب كيك
- Yoğurt tatlısı
حلوي كيكة الزبادي
- Şeker para
شکرپاره: نوع من البسكويت يسقى بالشربات بعد الخروج من الفرن
- Muhallebi
المهلبية
- Un halvası
(حلوى الدقيق (دقيق، حليب ، زبدة و سكر
- Firin sütlaç
(الأرز بالفرن: ارز، حليب ، سكر ، فانيليا، ملح، ارز مطحون
- Keşkül
محلى اللوز: حليب ، لور، فستق، سكر، نشأ، بيض وجوز هند
- Türk lokumu
الملبن التركي



- بعض انواع الطعام التركي :
- Borani
بورانی : سبانخ بالارز :طعام يطهي من الخضروات الورقية والأرز
- Imam bayıldı
امام بايلدي : طعام يصنع من الباذنجان المحشو باللحم المفروم والثوم والبصل
و يسوي في زيت الزيتون
- Patlıcan musakka
(مسقعة الباذنجان (بانجان رومي وزبدة وبصل ولحم مفروم
- İçli köfte
كوبيبة وهي كفتة محشية
- Kıymalı pırasa
براسه باللحم مفروم
- Karnabahar musakka
(مسقعة القرنبيط (قرنبيط ولحم مفروم وزبدة وبصل وطماطم ومرقة لحم
- Patlıcan köftesi
كفتة البانجان: بادنجان رومي وعصير ليمون وزيدة ودقيق وحليب وجينة ورومي وبقدونس وبيض وملح
- Kıymalı taze fasuluye
الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم: فاصوليا ولحم مفروم وطماطم وبصل ومرقة
- Zeytinyağlı taze fasulye
الفاصوليا الخضراء بزيت الزيتون: فاصوليا خضراء، زيت الزيتون، طماطم، بصل مرقة
ملح وفلفل، ذرة سكر
- Etli kuru fasulye
الفاصوليا الناشفة باللحم: فاصوليا ناشفة ولحم قطع وبصل وسمن نباتي وطماطم وصلصة
وملح وفلفل
- Yaz türlüsü
تشكيلة الخضروات الصيفية المسلوقة: لحم ضاني وبصل وزبدة وباذنجان رومي وقاصوليا
وكوسة وطماطم وملح وفلفل
- Yoğurtlu kabak Kızartması
الكوسة المقلية بالزبادي: کوسة، دقیق، ماء، زبادي، زيت، ثوم مدقوق



- Yoğurtlu havuç Kızartması
الجزر المقلى بالزبادي: جزر، دقيق، ماء، زيت، زبادي
- Zeytin yağlı kereviz
الكرفس بزيت الزيتون: کرفس، جزر، زيت زيتون، بصل، دقيق، ماء ملعقة، سكر، ليمون ملح
- Zeytin yağlı engener
الخرشوف بزيت الزيتون: خرشوف، ليمون، بطاطس، جزر، بصل، زيت زيتون، شبت،
بازلاء ملح، ماء، ذرة سكر
- Tereyağlı kereviz
الكرفس بالزبدة: كرفس، ماء، زبدة، ليمون، ملح
- Etli nohut
الحمص باللحم: حمص ناشف، لحم ضاني، زبدة بصل، صلصة طماطم، مرقة لحم، ملح وفلفل
- Kıymalı mercimek
العدس باللحم المفروم: عدس، زبدة، بصل، لحم مفروم، صلصة طماطم، مرقة لحم، ملح وفلفل

- Tas kebabı
كباب الطاسة : لحم ضاني مقطع قطع صغيرة، وزبدة وطماطم وصلصة ودقيق وبصلة
مفرومة وثوم، بقدونس ماء توابل زعتر، لورا، فلفل أسود، ملح
- İşkembe / işkembe çorbası / Paça yemeği
الكرشة، المعدة/ شوربة الكرشة/أكلة الكوارع
- Bahçıvan kebabı
كباب البستاني: من لحم ضاني أو عجل قطع صغيرة وفاصوليا خضراء وبسلة (بازلاء
(وكوسة وبصل وزبدة وماء وطماطم وفلفل أخضر وشبت
- Yoğurtlu kebap
كباب بالزبادي لحم قطع صغيرة، زبادي، زبدة، خبز، طماطم، فلفل أخضر ملح شطة حمراء
- Kuzu Ankara tava
لحم أنقرة المقلي
- Fırında kuzu
لحم الحمل (القوزي بالفرن): فخذه خروف، سمن، طماطم، حليب، بصل، ملح، فلفل



- Kuzu düğün Kızartması
لحم الزفاف المقلي (الوليمة): لحم ضاني قطع كبيرة، بصل، بطاطس، زبدة، زيت، ماء، ملح |
وفلفل
- Ciğer
الكبدة المقلية: كبدة خروف، بصل، بقدونس، دقیق، زيت، ملح وفلفل
- Kuzu böbreği şişde
الكلاوي المشوية: كلاوي، طماطم، فلفل أخضر وزبدة
- Kaymaklı piliç
الدجاج بالكريمة: دجاجة قطع، مرقة دجاج، زبده، بصل، دقيق، كريمة طازجة أو قشدة،
صفار البيض
- Finnda piliç Kızartması
الدجاج المشوي في الفرن : فروج، صلصة طماطم، سمن نباتي، زبادي، ملح وفلفل
- Pirinçli piliç
الدجاج مع الأرز: نجاجة، مرقة لحم، کبد دجاج، أرز، زبدة، بصل، صنوبر، زبيب،
طماطم، ملح وفلفل، شیت
- Tere yağlı pilav
الأرز بالزبدة
- İç pilav
أرز الحشو
- Patlcanlı pilav
الأرز بالباذنجان
- İstanbul pilavi
أرز استانبول: أرز، لوز، فستق، زعفران، مرقة، قشدة
- Domatesli pilav
الأرز بالطماطم
- Zeyitn yağlı pilav
الأرز بزيت الزيتون
- Yahni
(مطبوخ اللحم بغير تابل (يخلي طعام يكثر فيه البصل والطماطم
- Lahmacun
لحم معجون: طعام يصنع من عجين وصوص الفلفل والطماطمو اللحم المفروم
- Kuru köfte
الكفتة الناشفة (الجافة): تصنع من اللحم المفروم والدقيق ولبابة العيش الأفرنجي والبيض والبصل
- Avcı kebap
كباب الصياد: اللحم الضاني الصغير وزبدة وبصل وطماطم وصلصة وجزر وبطاطس وماء
- Orman kebabı
كباب الغابة: لحم مكعبات صغيرة وبصل وجزر وسمن نباتي وملح وزعتر
- Patlıcanlı piliç
الدجاج مع الباذنجان : فروج، بادنجان رومي، بصلة، طماطم، زبدة، فلفل رومي، زبيب ، مرقة لحم
- Mantarlı ördük
البط مع عش الغراب: بطة، زبدة، طماطم، دقیق، ملح وفلفل ، بصل، عش غراب، رغيف
خیز، زيتون أخضر، ماء
- Kesteneli hindi
الديك الرومي بالكستناء: ديك رومي، مرقة لحم، زبدة، بصل، طماطم، زعتر، فلفل
(أحمر، قلفل أخضر، ثوم، كستناء (أبو فروة
- Tavuk Köftesi
كفتة الدجاج دجاج، زبدة، دقيق، حليب ، جبنة مبشورة، بيض، بقسماط مطحون، بقدونس،
زیت، ملح وفلفل
- Mantı
(مانتي: طعام من عجين و اللحم (شكله مثل المكرونة الصغيرة محشوة باللحم المفروم
يبدو انك قد قرأت الدرس بشكل جيد ووصلت الى النهاية. الان حان وقت الاختبار لكي تختبر نفس فيما قرءت وتعلمت

لكي تتابع دروسنا الجديدة بالصوت والصورة والشرح المفصل انصحك بالاشتراك في قناتنا على اليوتيوب


دع العالم يعرف اهتماماتك

اخي الزائر الكريم , اذا اعجبتك الصفحة نرجو منك نشرها على الفيسبوك او تويتر او قوقل بلس لكي يراها اصدقاءك ومعارفك وبذلك سوف يتعرفون على اهتماماتك واطلاعاتك وقد يشاركونك اراءهم ويبادلونك اهتماماتهم


تواصلـــو معنـــا

لكي تبقى على اطلاع دائم بجديد الموقع من الدروس والبرامج والتحديثات , تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعي

حمل تطبيقنا المجاني

انصحك بشدة ان تحمل تطبيق تعلم اللغة التركية الذي يعمل بدون انترنت والذي سوف يغنيك عن بقية البرامج

تطبيق الايفون تطبيق الاندرويد
دروس اخرى قد ترغب بقراءتها

Turkish Tutorials

Phrases
عبارات
Vocabulary
مفردات
Vocabulary
مفردات
Vocabulary
مفردات
Vocabulary
مفردات
Phrases
عبارات
Vocabulary
مفردات