خذ وقتك في فهم الدرس قبل الانتقال الى درس اخر وانصحك بقراءة الدرس مرة اخرى لكي تفهمه بشكل جيد
البهارات (نسبة للهند) أو التحبيشة (نسبة للحبشة) هي عبارة عن مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعام بكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور........ وتستعمل البهارات في مجالات أخرى غير الطعام كحفظِ الغذاءِ في الطب، وفي بعض الطقوس الدينية، وفي مستحضرات التجميل، والعطارة وقد تستخدم كمجرد خضار. فالكركم يستعمل أيضاً كمادة حافظة على سبيل المثال؛ القرنفل يستعمل في الطب كمخدر؛ الثوم كخضار وما إلى ذلك.لذالك اليوم في درسنا هذا سوف نتطلع على العديد من اسماء البهارات تابعونا ..
pul biber
الفلفل الحار
kara biber
الفلفل الاسود
kimyon
الكمون
tuz
الملح
deniz tuzu
الملح البحري
nane
النعنع
sirke
الخل
Karanfil
القرنفل
Anason
اليانسون
Biberiye
اكليل الجبل
Çemen Otu
الحلبة
Çörek Otu
حبة البركة
defne yaprağı
ورق الغار
hardal
الخردل
vanilya
الفانيليا
mahlep
محلب
kekik
الزعتر الاخضر
safran
الزعفران
sumak
السماق
susam
السمسم
kakule
الهال
Ki̇şni̇ş
الكزبرة
tarçın
القرفة
yeni bahar
البهار الافرنجي
Zerdeçal
الكركم
Zencefi̇l
الزنجبيل
Rezene
الشمر
Fesleğen
الريحان
tavuk baharatı
بهارات الدجاج
sarımsak tuzu
بودرة الثوم
soğan tuzu
بودرة البصل
وصلنا الان الى مرحلة الاختبار حيث يمكنك الان اختبار نفسك في هذا الدرس لكي تعرف مدى فهمك للموضوع وما هو مستواك في اللغة التركية
اختبار البهارات في اللغة التركيةاقرء دروس اخرى