نقدم لكم موضوع عن الطبخ فمن المعروف أن الطبخ فن وتجد الكثير من الذين يبدعون فيه، ويقدمون أنواع متعددة من الأطعمة، وكذلك أيضا يوجد أنواع متعددة من المطابخ، فإن الطبخ أو الطهو أو الطهي أو إنضاج الطعام هو عملية لجعل المواد الغذائية جاهزة للأكل بتسخينه، يمكن الناس طهوُ الطعام على النار عن طريق استخدام الخشب أو الفحم، مع موقد يستخدم البروبان أو الغاز الطبيعي، أو مع موقد يستخدم الكهرباء، الفرن غالبًا هو جزء من الموقد يشبه الصندوق، بنى بعض الناس أيضا أفرانًا من الطين والطوب.
Cooking or cookery is the art of preparing food for consumption with or without the use of fire or heat, by using wood or charcoal, with a stove that uses propane or natural gas, or with a stove that uses electricity, the furnace is often part of the fireplace looks like a box, some people also built a brick and mud bricks.
يوجد عدة طرق لطهو الطعام، عادةً يُغلى الطعام بطهوه في الماء، وعادة نستخدم بعض أنواع الأوعية كالفرن الهولندي وأدوات القلي، قد تجد الناس في بعض الأحيان يطهون الطعام من خلال وضعه مباشرة على النار قبل أن تُطهى الأطعمة، يُقال أنها خام، بعض الأطعمة جيدة وهي خام ويسمى طاهي الطعام عادةً بالطباخ.
There are several ways to cook, usually boil food in the water, and usually use some types of dishes such as Dutch oven and frying utensils, you may find people sometimes cook food by putting it directly on fire before cooking foods, it is said that raw, some good foods Raw The chef is usually called the cook.
نظرا للتوسع في الزراعة والتجارة والنقل بين الحضارات في مناطق مختلفة إلى تقديم العديد من المكونات الجديدة للطهاة، كالاختراعات والتكنولوجيات الجديدة، مثل اختراع الفخار لحبس الماء المغلي، وتوسيع تقنيات الطهي، يستخدم بعض الطهاة الحديثة تقنيات علمية متقدمة لإعداد الطعام لتعزيز نكهة الطبق الذي يتم تقديمه.
The expansion of agriculture, commerce, trade and transportation between civilizations in different regions offered cooks many new ingredients. New inventions and technologies, such as the invention of pottery for holding and boiling water, expanded cooking techniques. Some modern cooks apply advanced scientific techniques to food preparation to further enhance the flavor of the dish served.
علاوة على تطور طرق الطبخ، تجدهم بيدعون في فن الطبخ، وهي الطريقة التي يستعملها الطهاة والطباخون لإعطاء الأكل شكل فني، في طريقة طبخه، في اختيار محتوياته وفي عرضه، وأيضا تختلف طرق فن الطبخ من بلد لآخر، هذا الفن يتطور في كل العالم, وتجده بالأخص في المطاعم.
In addition to the development of Culinary art, you find them in the art of cooking, which is the way used by chefs and cooks to give food in the form of art, in the way of cooking, in the selection of its contents and in its presentation, and also different methods of cooking from one country to another, this art develops in all the world, Especially in restaurants.
ويتطور أيضا شكل المطبخ وتزيد أنواعه، فهناك أنواع متعددة من المطابخ في الوطن العربي مثل: المطبخ المغربي و المطبخ المصري و المطبخ الشامي والمطبخ الخليجي.
Kitchens are also developing and increasing these types. There are many types of kitchens in the Arab world, such as Moroccan cuisine, Egyptian cuisine, Shami cuisine and Gulf cuisine.
تشير الابحاث والتقارير أن القدماء استخدموا الطهي منذ حوالي مليون إلى 2 مليون عام، وذلك عن طريق إعادة تحليل شظايا العظام المحترقة ورماد النباتات من كهف (وندر ريك) جنوب أفريقيا، أدلة تدعم السيطرة على الحرائق من قبل البشر الأوائل هناك قبل مليون سنة.
Research and reports suggest that the ancients used cooking about 1 million to 2 million years ago by re-analyzing the burnt bone fragments and ashes of plants from the Wonderwrek cave in South Africa, evidence supporting fire control by early humans there a million years ago.
وهناك أدلة أثرية تعود إلى 300 ألف عام على شكل مواقد قديمة، وأفران أرضية، وعظام حيوانات محترقة، وصوان، توجد في أوروبا والشرق الأوسط، لذا يعتقد علماء الأنثروبولوجيا أن حرائق الطهي على نطاق واسع بدأت قبل حوالي 250،000 سنة، عندما بدأت تظهر الموقد.
Archeological evidence from 300,000 years ago, in the form of ancient hearths, earth ovens, burnt animal bones, and flint, are found across Europe and the Middle East. Anthropologists think that widespread cooking fires began about 250,000 years ago, when hearths started appearing.
شارك هذه الصفحة وانفع الناس فالدال على الخير كفاعله
اهم عشر دورس لتعلم اللغة الانجليزية للمبتدئين
حمل تطبيق موقعنا تعلم اللغة الانجليزية مجانا
عزيزي الزائر الكريم ... انصحك بشدة لتحميل تطبيق تعلم اللغة الانجليزية للهواتف الذكية لكي تختصر الوقت والجهد وتتعلم بطريقة احترافية
التطبيق مجاني مئة بالمئة ويعمل بدون انترنت وهو شامل حيث يبدء معك من الاحرف الانجليزية ويوفر لك نطق الكلمات والامثلة والعديد من الاختبارات. جربه فلن تخسر شيء
شارك هذه الصفحة وانفع الناس فالدال على الخير كفاعله